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Monte-plat : Le guide pour bien choisir

  • vendredi 17 janvier 2025
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      Monte-plat professionnel : guide complet pour restaurants, hôtels, hôpitaux      

Monte-plat professionnel : le guide complet

 
   

Le monte-plat est un équipement incontournable pour les professionnels qui souhaitent optimiser leurs flux logistiques internes. Que vous gériez un restaurant, un hôtel, une clinique ou une administration, ce dispositif permet de transporter rapidement des charges légères entre plusieurs étages, tout en réduisant les efforts physiques et les risques d'accident.

   

Conforme aux exigences de sécurité et personnalisable selon les contraintes de votre bâtiment, le monte-plat contribue aussi à l'amélioration de l'accessibilité et de la productivité au quotidien.

   
   

Qu’est-ce qu’un monte-plat professionnel ?

   

Un monte-plat est un mini-élévateur électrique ou hydraulique destiné au transport vertical de petits volumes, sans intervention humaine dans la cabine. Il est conçu pour desservir deux à plusieurs niveaux dans un bâtiment, souvent installé dans une gaine ou une structure autoportante.

   

Caractéristiques techniques standards :

   
         
  • Charge utile : de 50 kg à 100 kg selon les modèles
  •      
  • Vitesse de montée : entre 0,15 et 0,3 m/s
  •      
  • Cabine inox ou galvanisée pour usage alimentaire
  •      
  • Commandes à chaque étage avec voyant de position
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  • Portes battantes ou à guillotine, avec verrouillage automatique
  •    
   
À noter : les monte-plats ne sont pas destinés au transport de personnes et doivent être signalés comme tels par un affichage réglementaire.
 
 
   

Quels types de monte-plats existent ?

   

Monte-plat standard

   

Idéal pour les restaurants, boulangeries ou petits commerces. Il est souvent compact, simple à intégrer, et fonctionne sur 220V ou 400V.    

Monte-plat sur mesure

   

Utile dans les établissements existants avec des contraintes d’espace ou de circulation. Il peut être adapté en dimensions, position des portes, nombre d’arrêts, revêtements, etc.    

Monte-médicaments

   

Spécialement conçu pour les hôpitaux, cliniques ou laboratoires. Il respecte les normes d’hygiène stricte (inox, désinfection facile, ventilation cabine).    

Monte-dossiers ou monte-livres

   

Utilisé dans les mairies, bibliothèques, cabinets médicaux ou archives. Très compact, il se fond dans les murs et nécessite peu de maintenance.

      
   

Avantages métier par secteur

   

Restauration

   

Optimise les allers-retours entre la cuisine et la salle ou les étages. Gain de temps, meilleure hygiène, réduction du bruit en salle.    

Hôtellerie

   

Transport discret du linge, des plateaux repas ou des produits d’accueil sans déranger les clients.    

Santé

   

Sécurise la circulation des médicaments, prélèvements, et documents médicaux tout en respectant les protocoles sanitaires.    

Administrations et bureaux

   

Permet de transférer facilement des dossiers, archives ou fournitures entre étages sans risque pour les agents.

 
 
   

Quel est le prix d’un monte-plat ?

   

Le tarif dépend de plusieurs facteurs techniques et environnementaux :

   
         
  • Charge maximale et dimensions
  •      
  • Nombre de niveaux desservis
  •      
  • Installation standard ou sur mesure
  •      
  • Finitions spécifiques (inox, hygiène, isolation phonique)
  •    
     
   

Installation et entretien

   

L'installation peut se faire dans une gaine existante ou via une structure métallique autoportante. La durée moyenne est de 2 à 5 jours selon la complexité. L'entretien régulier garantit la longévité et la sécurité de l'appareil.

   

Fréquence recommandée :

     
  • Visite annuelle obligatoire dans les ERP
  •      
  • Vérification des portes, câbles, butées et sécurité électrique
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  • Traçabilité via carnet d’entretien
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    Conclusion

       

    Le monte-plat est une solution de transport vertical fiable, ergonomique et sécurisée. Il répond aux besoins croissants d’optimisation logistique dans les établissements professionnels, tout en réduisant les risques humains.

       

    Quel que soit votre secteur, il existe un modèle adapté à vos exigences. Faites appel à une entreprise spécialisée pour un projet maîtrisé de A à Z.